生徒様の声

益々お菓子作りが楽しくなりました!

お菓子作りが趣味でレシピ本などを見ながら楽しんでいたのですが、時々どこまで泡だてたらいいのかしら?とか、この焼き加減で大丈夫?など疑問に思うことがありました。

それがKAORI先生のわかりやすくて丁寧なレクチャーで解消されて益々お菓子作りが楽しくなりました。

先日もデコレーションが苦手でうまく出来ずにいたら、理解出来るまでご親切に教えて下さり、絞り袋の正しい持ち方などもわかり、実際に自分の目で見て教わることの大切さを実感しました。

さらに、素敵な空間の中での試食を兼ねたティータイムとおしゃべりも楽しませていただいてます。

お菓子を作り終えたら、最後にラッピングやカメラ撮影まで教えて下さり、月に一度のレッスンが私の楽しみのひとつになりました。

札幌市中央区 M・S様 (2018年4月17日)

すぐに実践したくなります!

お菓子教室に通うのは久々で料理本やインターネットのレシピなどを見ながら自己流でお菓子作りをしていましたが、基本的なお菓子でも先生のレッスンで間違って作っていたことに気付くことが多くいつも新たな発見があります。

市販のケーキは甘すぎることが多いですが、先生のレシピは甘さ控えめで家族にも毎回好評です。

ラッピングも簡単でいつもかわいく、100均など手頃な値段のものを紹介してもらえてすぐに実践したくなります。

子育てに追われる毎日ですが、月に1度ステキなご自宅でレッスンを受けてリフレッシュしています♪

札幌市北区 M・O様 (2018年3月7日)

ウィークポイントを教わり大満足です!

センスの良いお部屋とキッチンで、それだけでも気分が上がります❣️

マンツーマンで生クリームの絞りを教えていただきましたが、妥協せず何度も見本を見せてくれて指導してくださいました。

なかなかウィークポイントのみを習える教室はなかったので大満足です😆

マンツーマンでしたので、先生とお茶しながらゆっくりお話し聞けたのも贅沢な時間でした💕

写真も様々なテクニックを教えてもらえて、楽しかったです😊

KAORI先生、ありがとうございました✨

札幌市手稲区 A・K様 (2017年10月14日)

まさに「魅せるお菓子」でした!

桜のシフォンケーキレッスン。桜の花と葉を生地に混ぜ込んだ、しっとりふわふわのケーキはそのままでも美味しいのに、生クリームと桜の花で華やかにデコレーション。

更にカットしたケーキをクネル型のアイスと美しいマカロンとともに素敵に盛り付けるというこだわりよう!

まさに「魅せるお菓子」でした。

KAORI先生が終始わかりやすく丁寧に教えてくれて、レッスンあとのティータイムも和やかに、優雅なひとときでした。

石狩市 C.M様 (2017年10月10日)

誰かにプレゼントしたくなるレッスンです!

グループレッスンに参加しました。

3種類のクッキー、それぞれに絞り方や焼き方のこつがあるんですね。

本を見ているだけでは伝わらないいろんなポイントをわかりやすく教えていただきました。

デモだけじゃなく、実際に自分たちで生地を練ったり、天板に並べたりできるのも嬉しいです。

そして、ラッピングも!

おいしく作って食べるだけで終わらないのが嬉しい!

自宅で焼いて、誰かにプレゼントしたくなるレッスンです。

札幌市中央区 T.N様 (2017年10月4日)

どんなことでも聞けちゃう優しい先生です!

普段、まっっったくお菓子作りをしない超初心者ですが、あっと言う間にプロ仕様の‼︎お菓子を作ることができました。プライベートレッスンは子どもと一緒に作れるので娘は大喜びでした。「また行きたい!」と言っています。家に帰っていざ作ろうとしても道具がほとんどない我が家ですが、100均で代用できるものなど、いろいろな情報を惜しげもなく教えてもらえるので、家でも美味しく作ることができました。

どんなことでも聞けちゃう優しい先生です!

札幌市北区 M・T様(2017年9月27日)

楽しくてあっという間の時間でした!

1dayイベントレッスンを受けました。自宅の素敵な空間でみなさんとの話も盛り上がり楽しくてあっという間の時間でした。

お店で売られているあのクッキーが、お店以上の味?!で作れてラッピングやリボンの作り方まで分かりやすく丁寧に教えてくれます。

絞りかたのコツやオススメのものなど、質問もすぐに答えてくれて解決。

忙しい毎日の中で改めてお菓子作りの楽しさや有意義な時間を過ごせた事にも感謝です。

札幌市手稲区 E・M様(2017年9月23日)

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